Sablée de cacao con cremoso de chocolate y naranja y mousse de chocolate blanco. Se acompaña con helado de chocolate de leche

Panna cotta de rosas, gel de azafrán, base de vainilla. Se acompaña con helado.

Damasco grillado, espuma de dulce de leche, streusel de vainilla y sorbet de durazno

Sablée de vainilla con cremoso de frambuesa y ganache de chocolate blanco y helado de frutos rojos.

Poción de helado elaboración propia. Pregunta sabores disponibles

Hojas de menta y albahaca, botones de rosa, flores de jazmín, piezas de anís estrella, cardamomo y aceite esencial de limón.

Té negro Ceylán con hojas de ginkgo biloba, menta, flores de lavanda y bergamota

Infusión herbal con flores de manzanilla e hibisco, pétalos de caléndula, piezas de naranja y botones de rosas.

Té verde Gunpowder, mix de berries y pétalos de hibisco (o flor de jamaica)