Tártaro de salmón ahumado y pulpo acompañado de vegetales picados, cilantro, pepino y amasake de ají amarillo y pepino | Smoked salmon and octopus tartar, chopped vegetables, coriander, cucumber and yellow chili amasake

Ostiones con tártaro camarones y huepo terminado con espuma de queso parmesano | scallops with seafood tartar and parmesan cheese foam

Choritos cocinado en crema, vino blanco y salsa verde. Se acompaña de papas fritas | Mussels cooked with cream, white wine and green sauce. Is served with french fries.

Sartén con tocino tipo alemán y 3 tipos de longanizas ( salchicha de ciervo, guanaco y chistorra) | pan with 3 kinds of sausages (deer, guanaco and chistorra) and bacon

Sartén con 3 tipos de longaniza ( salchicha de ciervo, guanaco y chistorra), tocino, pastrami, jamon pierna casero y fuet de ciervo. Se acompaña de pan crocante. Ideal para compartir | Pan with with 3 kinds of sausages ( deer, guanaco & chistorra) and home made bacon. Pastrami, kassler loin, and deer fuet