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Carnes

Porcheta de cerdo | pork belly

Panza de cerdo especiada con piminentas, cocinada al horno y terminada en la parrilla. Se acompaña con encurtidos | pork belly cooked with different kind of peppers, oven cooked and finished on the grills.

17.000 CLP

Tomahawk

28.000 CLP

Lomo Vetado | Rib - eye

22.000 CLP

Lomo liso | siriloin steak

18.500 CLP

Guarniciones | side dish

Ensalada | salad

Ensalada de lechuga costina, queso parmesano, vegetales frescos y encurtidos | rib lettuce, fresh and pickled vegetables, parmesan cheese

Individual

7000 CLP

Para compartir

12.500 CLP

Brócoli

Brócoli con salsa ajo negro, pistacho, queso rallado y mote suflado

6500 CLP

Arroz basmati | basmati rice

arroz basmati con ciboulette, sésamo y almendras | basmati rice with chives, sesame and almond.

6500 CLP

Papas doradas | roasted potatoes

6500 CLP

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